Joies potageres à Berthier

Les légumes du mois d'août achetés dans les kiosques de bord de route me rappellent des souvenirs d'enfance. Résonnent comme des joies de fin d'été.

Mais chut! Ce n'est pas la fin de l'été : l'été ne devrait jamais finir, surtout quand il fait aussi beau que ces jours-ci, surtout quand les légumes et les fruits du Québec poussent à vive allure comme en ce moment et remplissent allègrement nos assiettes et nos panses.

Vous avez goûté le maïs? Bon à se rouler par terre et lui dans le beurre. Et les bleuets? Les concombres? Les courgettes? Les petites tomates? C'est le temps de faire le plein de vitamines, parce que c'est la fin de l'... Non : C'EST l'été! Et c'est le plus beau mois de l'année!

Je repense à la chanson que me fredonnait ma maman quand on retournait dans son coin de pays :

Sur la route de Berthier (bis)

Il y avait un cantonnier (bis)

Et qui cassait (bis)

Des tas d'cailloux (bis)

Pour mettre sous l'passage des roues

Roues, roues, roues

Ah ! Que la route est belle, belle

Que la route est belle, belle à Berthier!