Znojmo : coup de coeur pour la campagne tchèque

Après près de deux semaines de balades urbaines à Varsovie, Cracovie et Prague, la campagne tchèque en Moravie du sud a fait figure de douce récompense. Toute de blanche vêtue et à flanc de colline, la vieille ville de Znojmo ressemble à une petite ville de Toscane. Ah! Une bonne soupe faite de légumes frais et dégustée dans le tout petit jardin d'un resto familial donnant sur une rue tranquille bordée d’arbres. Deux nuitées dans une auberge tout ce qu’il y a de plus tranquille (sous le clocher de l'église) avec des chambres spacieuses pour même pas si cher que ça. Et un souper dans la cour intérieure du resto-hôtel Lahofer, servant des mets et du vin de la région délicieux et pas chers!!
Incontournable Znojmo : à 268 km au sud-est de Prague (trajet en bus d'une durée de 2h30, environ 20$) et seulement à 100 km de Vienne. En effet, un train relie ce bijou tchèque à la capitale viennoise toutes les deux heures. Durée du trajet : 1h30.

CARNET D'ADRESSES :
- Dormir à la Rezidence Zvon, Klacelova 61/11 (à une enjambée de l'église St-Nicolas), Tél.: 775-611-128
- Souper dans la cour du Restaurant Lahofer, Vesela 13
- À l'heure du soleil couchant, prendre un verre sur la terrasse du Cafe Muzeum, Premyslovcu 129/8 (au bout de la rue Premyslovcu, dominant la vallée)
- Acheter quelques bouteilles du vin de la région chez Znovin Znojmo, Horni Ceska 2