lundi 31 août 2009

Fromageries de St-Cuthbert

Il doit bien exister une centaine de fromageries au Québec. La petite municipalité de St-Cuthbert (environ 2 000 habitants), tout près de Berthierville dans Lanaudière, en compte deux à elle seule. Et elles ne servent pas n'importe quels fromages!
La Chèvrerie Barrousse fabrique quatre variétés d'excellent fromage au lait de chèvre certifié biologique tandis qu'Il était une bergère offre des fromages au lait de brebis en plus de vendre à un prix raisonnable une délicieuse viande d'agneau ainsi que des savonnettes aromatisées à la lavande.
La Chèvrerie Barrousse et Il était un bergère ont toutes deux ouvert leurs portes en 2008 et valent toutes deux la visite. Deux entreprises familiales portées à bout de bras par des gens passionnés et rigoureux. Le couple de la Chèvrerie Barrousse a construit sa fromagerie, sa boutique et sa maison de ses propres mains et dans un même souffle. Un noble projet de vie, très inspirant, de quoi se découvrir une âme bergère...
On trouve l'un des produits de La Barrousse - le Chevalier de Lorimier - aux succursales de la Fromagerie Hamel.

samedi 29 août 2009

L'oeil de l'elephant

La peau toute craquée de l'éléphant.
Sa façon d'user de sa trompe pour manger l'herbe, roulant ses bouchées, les secouant pour en faire tomber la poussière, les roulant de nouveau en s'aidant du pied, avant de les monter à sa bouche et de savourer.
***
Celui qui marche derrière un éléphant n'a rien à redouter de la rosée.
Proverbe africain

jeudi 27 août 2009

15 X 35 Sottolichio


Le peintre montréalais Rafaël Sottolichio passe sa vie en l'air ces temps-ci. Choisi par l'organisme MU pour réaliser une grande murale extérieure de 15 X 35 pieds pour les 100 ans du Centre Patro Le Prévost, il a 6 semaines pour étendre ses 10 gallons de peinture au latex sur la façade nord du Patro, au coin des rues Everett et Christophe-Colomb.
À dominante de bleu, l'oeuvre originale qu'a imaginée Sottolichio représente le « carrefour des rencontres » et les personnages centraux évoquent l'amitié. Certaines silhouettes seront transparentes pour laisser voir la brique de l'édifice et ainsi faire un lien entre le bâtiment, l'institution et les gens du quartier qui bénéficient des activités offertes par le centre depuis le début du siècle dernier. Pour voir le peintre à l'oeuvre, il suffit de se pointer par jour de beau temps, préférablement avant le 12 septembre 2009.
Après cette date, Rafaël Sottolichio filera vers Chicoutimi où, pendant 3 semaines, il animera des ateliers auprès des étudiants de la maîtrise en arts visuels en tant que professeur invité à l'Université du Québec à Chicoutimi.
Né au Chili, Rafaël vit au Québec depuis l'âge de 2 ans et onze mois. Il est parmi les rares peintres québécois à bien vivre de son pinceau, qu'il manie professionnellement depuis 15 ans. L'un de ses souhaits est de réussir à encourager les Québécois, les jeunes en particulier, à fréquenter les expositions en arts visuels, à acheter les toiles qui leur plaisent quand ils peuvent se le permettre et à voir cette activité comme un investissement.
Une autre murale signée Rafaël Sottolichio illumine l'un des murs intérieurs du centre Père Marquette à Montréal. Par ailleurs, ses toiles sont disponibles à la Galerie Orange.

mercredi 26 août 2009

O'Regan's : l'Irlande rue Bishop

« Où est-ce qu'on mange? » Quelle horrible question... Surtout quand on a peu de temps pour manger et qu'on est plusieurs à tergiverser.
Avant ou après un film au Cinéma Banque Scotia Montréal, on optera pour le pub irlandais O'Regan's, situé sur la rue Bishop, au sud de Ste-Catherine, à 6 minutes à pied du cinéma.
Qu'on s'installe sur la terrasse donnant sur la rue (ouverte jusqu'au début de l'automne) ou à l'intérieur sur les bancs en bois, l'ambiance irlandaise se fait sentir dès les premières gorgées de Guiness ou de Kilkenny. Les mets irlandais sont à l'honneur : ragoût de boeuf ou d'agneau à la bière, burgers de boeuf ou d'agneau, saumon fumé sur lit de patates pilées (!!) et crème. On y mange aussi un club sandwich très copieux avec une tonne de frites minces et croustillantes.
Tous les mercredis soirs, un band irlandais vient parfaire la irish experience.
La rue Bishop foisonne de pubs irlandais, mais le O'Regan's reste simple et accueillant. Bon service en prime!

O'Regan's
1224, rue Bishop
Montréal, Québec
514-866-8464

mardi 25 août 2009

Un estomac d'autruche

13 autruches sur un paysage sud-africain. Ça ferait un bon début de western!
***
Le steak d'autruche en barbecue, c'est délicieux. Avis aux intéressés...

lundi 24 août 2009

Ibicus, BD ideale

Le bédéiste français Pascal Rabaté raconte que c'est par hasard, dans un marché aux puces, qu'il a mis la main sur une vieille édition d'un bouquin de Tolstoï (pas Léon - l'auteur de Guerre et paix et d'Anna Karénine, mais un autre : Alexis Tolstoï). Passionné par sa découverte, Rabaté se décide à transposer en BD ce roman écrit par un stalinien mort il y a belle lurette.
Ça donne Ibicus, une adaptation libre de haut vol, déclinée en 4 tomes parus entre 1998 et 2001 et composée à l'encre de chine, en noir et blanc donc. C'est... comment le dire de façon originale : magnifique... la plus belle BD que je n'aie jamais lue et même tenue entre mes mains!
Les illustrations à l'encre sont d'une telle habileté qu'on ressent la présence des chevaux, des façades des immeubles, des bateaux, des trains et des personnages dont les visages sont plus expressifs les uns que les autres. Tout est tellement vivant. Pire : hanté! La lumière paraît réelle dans chacune des cases. La taille et la disposition de celles-ci varient, donnant lieu à des pages surprenantes autant sur le plan narratif que stylistique. Siméon, le personnage principal est un voleur et un vrai opportuniste qui survit miraculeusement à 1001 mésaventures dans la Russie révolutionnaire de 1917.
Ibicus de Rabaté, qui a remporté plusieurs prix, notamment à Angoulême, figure certainement au haut de ma bédéthèque idéale.

dimanche 23 août 2009

Joies potageres à Berthier

Les légumes du mois d'août achetés dans les kiosques de bord de route me rappellent des souvenirs d'enfance. Résonnent comme des joies de fin d'été.
Mais chut! Ce n'est pas la fin de l'été : l'été ne devrait jamais finir, surtout quand il fait aussi beau que ces jours-ci, surtout quand les légumes et les fruits du Québec poussent à vive allure comme en ce moment et remplissent allègrement nos assiettes et nos panses.
Vous avez goûté le maïs? Bon à se rouler par terre et lui dans le beurre. Et les bleuets? Les concombres? Les courgettes? Les petites tomates? C'est le temps de faire le plein de vitamines, parce que c'est la fin de l'... Non : C'EST l'été! Et c'est le plus beau mois de l'année!
Je repense à la chanson que me fredonnait ma maman quand on retournait dans son coin de pays :
Sur la route de Berthier (bis)
Il y avait un cantonnier (bis)
Et qui cassait (bis)
Des tas d'cailloux (bis)
Pour mettre sous l'passage des roues
Roues, roues, roues

Ah ! Que la route est belle, belle
Que la route est belle, belle à Berthier!

samedi 22 août 2009

Le desert du Namib

Là-bas, contrairement à Montréal ces jours-ci, il faisait sec. Mais ouille qu'il faisait chaud!
Pendant les 5 jours passés en Namibie en mars dernier, nous avons entrepris d'aller visiter une dune parmi les plus connues et les plus hautes du monde : Sossusvlei (elle est en forme de S et ne bouge presque pas).
Pour s'y rendre, on aura parcouru ce pays sans eau et généralement assez plat de kilomètre en kilomètre. De la capitale Windhoek, on a choisi de sillonner une route de brousse qui traversait ensuite le désert jusqu'à Swakopmund, très belle ville côtière à influence allemande. De Swakop, on a repris la voiture jusqu'au parc Namib Naukluft où se trouve LA dune et toute sa famille. Le désert du Namib est de toute beauté! Et si vaste... Je ne voudrais pas m'y perdre pour toute l'eau au monde!

vendredi 21 août 2009

Craquant Zigoto Cafe


Même s'il pleuvait hier, j'y suis enfin allée, au Zigoto Café!
Situé juste à côté du Théâtre du Rialto sur l'avenue du Parc au coin de Bernard, ce petit café montréalais est des plus chaleureux. Le couple qui l'a ouvert « il y a un an et quatre mois » y offre des muffins maison savoureux, des brownies, des cafés glacés (ou chauds) bio-équitables, des sandwiches et des salades faits sur place.
La déco fait penser à celle des cafés à saveur européenne visités à Essaouira au Maroc : boiseries, tissus colorés et oeuvres d'artistes choisis parant les murs épurés. Ça donne envie d'y retourner, que ce soit pour découvrir le groupe de Normandie Chouxy Frog qui s'y produira le vendredi 28 août (l'accoustique du café est, paraît-il, formidable) ou pour y contempler les oeuvres de l'artiste torontois Stewart Jones, qui seront accrochées à compter de la semaine prochaine. Et surtout pour profiter, avant la fin des beaux jours, de la mini-terrasse donnant directement sur l'avenue.
J'aime ma ville! On n'y goûte jamais autant que dans ses cafés, en travaillant sur son ordi, l'après-midi.
Certains choisiront plutôt de s'arrêter au Zigoto en coup de vent et de s'attraper un bon café pour la route vers le boulot (ça ouvre à 9h).

Le Zigoto Café
5731, ave du Parc
Montréal, Québec
514-867-9005

jeudi 20 août 2009

Garder le Cap

Aujourd'hui, c'est là que je m'imagine : de retour au Cap de Bonne-Espérance, au bout de l'Afrique! C'est possible de claquer des doigts et de m'y retrouver...?

mercredi 19 août 2009

Largo Winch, vous dites?

J'ai découvert la bande dessinée Largo Winch sur le tard, il y a quelques semaines à peine. Évidemment, tous les Français la connaissent, on a même sorti un film l'an dernier (qui n'a pas pris l'affiche au Québec), réalisé par Jérôme Salle, celui qui nous avait donné Anthony Zimmer avec Yvan Attal.
Milliardaire, impétueux, sexy, contestataire et terriblement macho, le personnage principal créé par le scénariste Jean Van Hamme est tout simplement irrésistible.
Créateur des séries Thorgal et XIII, Van Hamme scénarise des bandes dessinées d'action croustillantes et commerciales hors pair. Le dessinateur Philippe Francq, quant à lui, dessine à merveille des villes comme New York, Dubai, Venise, Shanghai et Hong Kong (et le corps des femmes aussi bien sûr!).
Je viens donc de terminer la lecture des 16 épisodes au grand complet. On en lit un, on en lit deux, alouette! Après une bonne journée de travail, un bon sprint de jogging et une douche ou un jour de blues, Largo Winch est le moyen idéal pour se détendre et s'amuser, je le jure!

mardi 18 août 2009

Cape Town, la magnifique

Ville de contraste, à quelques kilomètres de l'extrémité sud-ouest du continent africain, Cape Town en Afrique du Sud est chargée de lourds nuages d'histoire et pourtant si poétique.
En débarquant à l'aéroport, nous sommes surpris de l'étroitesse de celui-ci et avons une pensée pour les supporters et les sportifs qui envahiront bientôt ses couloirs peu nombreux et ses salles d'accueil et d'attente riquiquis lors de la Coupe du Monde en 2010.
Il fait bon, il fait bleu. Le ciel limpide et clair de l'Afrique du Sud n'a pas fini de veiller sur nous. Ce qui nous frappe tout au long de notre séjour d'un mois et demi, c'est que l'Afrique du Sud n'est pas seulement africaine, elle est très occidentale. Nous nous y sentons un peu comme aux États-Unis : restos servant de délicieuses grillades, supermarchés à la nord-américaine, paysages variés et géologiquement passionnants, des routes, des routes, des routes et la langue anglaise parlée presque par tous... Le dépaysement ne sera pas là où on l'attendait.
C'était en février 2009...

L'ours de Mastigouche

Avant d'entrer à la Réserve Mastigouche, on passe par la municipalité de Mandeville (Saint-Charles-de-Mandeville pour les intimes) et on succombe aux délices du chômeur, beignet à la crème tant aimé des gens de la région... Le boulanger de la ville prend plaisir à fumer sa pipe et à jaser un brin avec les clients entre deux fournées.
À l'Accueil Catherine de la réserve, le personnel est des plus sympathiques et perspicaces. En réponse à nos besoins les plus profonds, on nous déniche un terrain de camping aux abords d'un lac tranquille dans lequel on se sera baignés... presque 10 fois en deux jours! Un bain de minuit, au Lac Violon, qui dit mieux? Formidable week-end estival!
Et on a bien fait d'ouvrir l'oeil à la sortie, quelques bébé-ours faisaient la course sur les routes cahoteuses et poussiéreuses!

Montreal sous canicule

Vous courez, vous avez chaud? Vous êtes assis, vous vous liquéfiez?
C'est le temps de rêver... à la piscine du Parc Jean Drapeau.
Ouverte jusqu'au 13 septembre, cette vaste piscine est parfaite pour la famille, mais aussi pour les solitaires en manque de longueurs (quoi de mieux que de nager des rayons sur la peau?) et se trouve à quelques pas de la station de métro. Certains y auraient même vu Alexandre Despatie pratiquer ses plongeons...
Merci à mes amies, Amélie et Marie, qui m'ont fait découvrir ce grand bleu de ville... sur une île!